A Bükki lekvárium termékeit a család apraja nagyja együtt készíti, nagymamák, dédmamák tanácsait meghallgatv
A felhasznált gyümölcsök nagy részét mi termeljük Szilvásváradon, és semmilyen permetező szert, vegyszert, vagy műtrágyát nem használunk. Az erdei gyümölcsöket a bükkön gyűjtjük, néhány gyümölcsöt pedig helyi kistermelőktől szerezzünk be.Bejegyzett vállalkozásként működünk, fizetünk adót, és van ÁNTSZ engedélyünk, ahogy kell! :-)
Lekvárjaink között van cukros és cukormentes, hagyományos és modern, egyszerű és összetett. És mindig kísérletezünk kicsit!
Készítünk hagyományos szilvalekvárt, amely nem tartalmaz se cukrot se tartósítószert, se semmi mást, csak szilvát, melyet 10 órán át főzünk, folyamatosan keverve. Pont ahogy 100 éve csinálta a dédi!
Készítünk hagyományos cukros lekvárokat ( szilva, megy, eper, körte, barack...).
Készítünk cukormentes lekvárokat, steviával ( körte, eper.... ).
Készítünk olyan lekvárt, amelyben csak gyümölcs van, és készítünk olyat, amelyben 6 különböző fűszer található.Ismerjük a lekvárjainkat. Van amelyet süteménybe ajánlunk és van amit palacsintába. Van ami kenyérre való, van ami kalácsra, és van ami kekszhez. És olyan is van, ami tejszínhabbal, süteményben, és grill húsokkal is egyaránt nagyszerű!
Keress minket a házigazdánál, facebookon (www.facebook.com/bukkilekvari